早くもクリスマスに向けた期間限定カップケーキが登場しました！   すでにメランジュドゥシュハリ本通店で大変人気となっております！   ひとつひとつ手作りなので、たま～にゆがんだ顔のトナカイもいるかもしれませ...

  おまたせしました！   メランジュドゥシュハリ広島店で本日から12月末まで予定の   期間限定のパンケーキが始まりました！     今回は『リッチオレンジチョコレートパンケーキ』です！   濃厚な生チョコ、クリーミーなダークチョコクリー...

季節代わりのマカロンが更新されました！   こちらは「フレーズヴァンブラン」のマカロンです！ 苺と相性の良い白ワインを組み合わせています。 甘酸っぱい苺の中にほんのり香る白ワインの味わいがなんとも言えません♪   &nb...

今回は11月から販売予定のカップケーキのご紹介です。 今年の年末は6種類の期間限定カップケーキを展開する予定です！   こちらは今回作成した「クリスマスリース」のカップケーキです。 ナッツの女王と言われるピスタチオをふんだんに使用...

前回紹介したストロベリーミルクパンケーキに使用されているフレーズシロップの紹介です     苺をひと晩じっくり砂糖に漬けこんで、翌朝染みでた甘くて豊潤な果汁を炊きこんでいます！ これを炊いている時、厨房内は苺の甘～い香り...

  こんにちわ！     メランジュドゥシュハリ広島店です！     ただいまマカロンの試作を色々とやっております！     画像はチョコレートでコーティングしたもので、...

¥1,260   パンケーキのメニューに新しく加わりました！     こちらのパンケーキのトッピングは2種類のイチゴを使用しております！   フレッシュなものと、自家製のシロップ漬けしたものをマリネ。...

  題名の通り、メランジュのパティシエが気まぐれでティラミス(12㎝　1,575円)を作っちゃいました！   気まぐれだからと言って手を抜いて作っている訳ではございません！！   ティラミスが大大大好きな私が保...

  メランジュドゥシュハリ広島店、本通店の2店舗で期間限定のパンプキンロールが販売中です！   広島店の方ではカフェスペースで召し上がる事も可能ですよ！   こちらのパンプキンロールはかぼちゃを練り込みしっとり...

現在発売中のWink 10月号の表紙裏にメランジュドゥシュハリが掲載されました！ モンブランパンケーキの上にトッピングされているクリームは モンブランのケーキに使用しているクリームと同じものです！ 秋限定の一品となっておりますのでお早めに～...