パティシエの松浦です。

 

前回に引き続きクリスマスケーキのご紹介をさせて頂きます！

今回紹介するのはこちら

 

3種のチョコレートを使用したトロワショコラです！

 

こちらのケーキですがホワイト、ミルク、スイートの3種類の上質なクーベルチュールを使用しているのが特徴です！

土台にはクーベルチュールのミルクにサクサクのフィヤンティーヌ（クレープを乾燥させたもの）を混ぜ合わせて、重くなり過ぎないように食感を加えてバランスを取っております。

 

 

こちらのトロワショコラですが、前回紹介したフルール・ド・ノエル同様、数量限定となっております。

ご希望の方はお早めにご予約をお願い致します！

 

 

 

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広島市中区本通りのフレンチカフェ＆スイーツのお店
MELANGE De SHUHARI 広島店（メランジュドゥシュハリ）

営業時間 11:00-21:00

定休日 なし　／　駐車場 なし

〒730-0035 広島県広島市中区本通8-8　地図
電話 082-249-1404　／　メール melange@goodscompany.com

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