いよいよクリスマスも約１カ月前と、近くなってきましたね。 　すでにメランジェスタッフ一同もクリスマスに向けて、気合入っております！ 　そこで、この度、クリスマスケーキのご予約をスタートいたしました。 　見ているだけでも楽しくなる、とってお...

前回ﾏｶﾛﾝ生地を作っているところを紹介しましたが、今回はサンド部分です!!! 生地は少し変わってダコﾛﾝです。 クリームを絞って次々サンドしていきます♪ この作業はホールスタッフなんかも手伝っちゃいますよー!! 今月の月替わりダコﾛﾝはプ...

今日は大人気ﾏｶﾛﾝの製造風景を紹介したいと思います！ 今絞っているのは今月のﾏｶﾛﾝ、”ロイヤルミルクティー”です。 1個1個スタッフが手作業でどんどん絞っていってます！ なかなか同じ大きさに絞るのは大変みたいです。 この鉄板いっぱいにな...

　１１月１日から、新商品のＤＩＡＭＡＮＴ（ディアマン）が登場 　しております。 　「ディアマン」とはフランス語で”ダイヤモンド”のこと。 　まわりにまぶしたグラニュー糖がキラキラ輝くことからこう呼ばれている 　バタークッキーです。 　メラン...